Mihaliç (Kelle) Peyniri Bursa ve Balıkesir illerimizde ve bilhassa bu illerimizin Karacabey, Mustafakemalpaşa, Savaştepe ve Gönen ilçelerinde yapılan ve ilk defa da Karacabey’de yapıldığından bu ilçenin eski adı olan Mihaliç adı ile anılan bir peynir çeşididir. Türk kahvaltısı denince sofrada bulunması gereken bir peynirdir. Balıkesir’in ünlü peynirlerinden olan Mihaliç peyniri, özellikle Savaştepe yöresinin verimli meralarında beslenen inek ve koyunların sütünden üretilen, köklü bir gelenektir. Mihaliç peynirinin sert dokusu ve aroması, asırlık yöntemlerle elde edilen zengin sütlerle birleşerek benzersiz bir lezzet sunar. Tamamen doğal olarak üretilen Mihaliç peyniri, yüksek protein ve kalsiyum içeriğiyle sağlıklı beslenme alışkanlıklarınıza lezzet katıyor. Peynirin kendine has, hafif tuzlu ve güçlü tadı, özellikle kahvaltılarda, zeytinyağlı mezelerde ve hamur işlerinde mükemmel bir tamamlayıcıdır.

Mihaliç (Kelle) Peyniri Bursa ve Balıkesir illerimizde ve bilhassa bu illerimizin Karacabey, Mustafakemalpaşa, Savaştepe ve Gönen ilçelerinde yapılan ve ilk defa da Karacabey’de yapıldığından bu ilçenin eski adı olan Mihaliç adı ile anılan bir peynir çeşididir. Türk kahvaltısı denince sofrada bulunması gereken bir peynirdir. Balıkesir’in ünlü peynirlerinden olan Mihaliç peyniri, özellikle Savaştepe yöresinin verimli meralarında beslenen ineklerin sütünden üretilen, köklü bir gelenektir. Mihaliç peynirinin sert dokusu ve aroması, asırlık yöntemlerle elde edilen zengin sütlerle birleşerek benzersiz bir lezzet sunar. Tamamen doğal olarak üretilen Mihaliç peyniri, yüksek protein ve kalsiyum içeriğiyle sağlıklı beslenme alışkanlıklarınıza lezzet katıyor. Peynirin kendine has, hafif tuzlu ve güçlü tadı, özellikle kahvaltılarda, zeytinyağlı mezelerde ve hamur işlerinde mükemmel bir tamamlayıcıdır.

Özenle seçilen inek sütünden üretilen ve mihaliç peyniri hamurundan yapılan bu özel peynir, lezzetini doğal baharatlarla zenginleştiriyor. Kekik, çörekotu ve kırmızı toz biber ile harmanlanan Baharatlı Sepet Peyniri, hem damaklara hitap eden aroması hem de benzersiz dokusuyla sofralarınıza fark katıyor. Geleneksel yöntemlerle örme sepetlerde şekillendirilerek olgunlaştırılan bu peynir, yoğun kıvamı ve aromatik baharat karışımıyla kahvaltılardan peynir tabaklarına kadar her öğünde keyifle tüketilebilir.  

Balıkesir’in bereketli topraklarında yetişen ve özenle işlenen Sepet Peyniri, Türk peynir geleneğinin en özel lezzetlerinden biridir. Bu özgün peynir, kendine has tadı ve dokusu ile Balıkesir yöresinin gurur kaynağıdır. Sepet Peyniri’nin Özellikleri:

• Lezzet Profili: Sepet peyniri, hafif tuzlu ve hafif tatlı bir tada sahiptir. İnce dilimlendiğinde bile dokusu tam anlamıyla muhteşemdir. Lezzetin doruklarına ulaşmak istiyorsanız, bu eşsiz peyniri denemelisiniz.
• El İşçiliği: Sepet peyniri, uzman peynir ustaları tarafından özenle hazırlanır. El yapımı kalite, lezzetin teminatıdır.
• Yöresel Kimlik: Bu peynir, Balıkesir’in zengin doğal kaynaklarından gelen sütün özenle işlenmesiyle oluşturulur. Yöresel bir tat ve kimlik taşır.

Neden Sepet Peyniri Tercih Edilmelidir?

1. Yöresel Lezzet: Sepet peyniri, Balıkesir yöresinin zengin süt kaynaklarından elde edilir. Bu nedenle yöresel bir tat ve kalite sunar.
2. El İşçiliği Kalitesi: Her bir Sepet Peyniri tekerleği, uzman peynir ustalarının elinden çıkar ve özenle hazırlanır. Bu, lezzetin mükemmel olmasının garantisi ve geleneksel tatların sürdüğü anlamına gelir.
3. Besin Değeri: İçeriğindeki yüksek kaliteli süt, sağlık için gerekli olan bir dizi besin maddesini bolca içerir. Protein, kalsiyum ve vitaminlerle doludur.
4. Yöresel Kimlik: Sepet Peyniri, Balıkesir’in doğal güzelliklerini ve zengin süt kaynaklarını yansıtır. Bu özel peynir, bu güzel bölgenin bir parçasıdır.

Eski kaşar peyniri, Türk peynir geleneğinin eşsiz bir örneğidir ve özgün lezzeti ile damakları büyülemektedir. Bu peynirin karakteristik tadı, uzun süren olgunlaşma süreci ve yüksek kaliteli malzemelerle oluşturulur. Eski Kaşar Peyniri’nin Özellikleri:

• Lezzet Profili: Eski kaşar peyniri, yoğun ve zengin bir tada sahiptir. Tadı, her ısırıkta damağınızı şımartır ve lezzetin tadını çıkarmanıza olanak tanır.
• Olgunlaşma Süreci: Bu peynir, uzun süren bir olgunlaşma sürecine tabi tutulur. Yıllar boyunca özenle bekletilen peynir, karakteristik lezzetini kazanır.
• Kalite Standartları: Eski kaşar peyniri, kalite konusunda yüksek standartları temsil eder. En taze malzemeler ve özenli üretim süreci ile hazırlanır.

Mihaliç (Kelle) Peyniri Bursa ve Balıkesir illerimizde ve bilhassa bu illerimizin Karacabey, Mustafakemalpaşa, Savaştepe ve Gönen ilçelerinde yapılan ve ilk defa da Karacabey’de yapıldığından bu ilçenin eski adı olan Mihaliç adı ile anılan bir peynir çeşididir. Türk kahvaltısı denince sofrada bulunması gereken bir peynirdir. Balıkesir’in ünlü peynirlerinden olan Mihaliç peyniri, özellikle Savaştepe yöresinin verimli meralarında beslenen ineklerin sütünden üretilen, köklü bir gelenektir. Mihaliç peynirinin sert dokusu ve aroması, asırlık yöntemlerle elde edilen zengin sütlerle birleşerek benzersiz bir lezzet sunar. Tamamen doğal olarak üretilen Mihaliç peyniri, yüksek protein ve kalsiyum içeriğiyle sağlıklı beslenme alışkanlıklarınıza lezzet katıyor. Peynirin kendine has, hafif tuzlu ve güçlü tadı, özellikle kahvaltılarda, zeytinyağlı mezelerde ve hamur işlerinde mükemmel bir tamamlayıcıdır.

Misket Peyniri, doğal süt lezzetini en saf haliyle sofralarınıza getiriyor. Halk arasında süt topları olarak da bilinen bu peynir, taze inek sütünden geleneksel yöntemlerle üretilip, salamura suyu ile birlikte size taptaze sunulur. Misket peynirinin yuvarlak, küçük toplar halindeki görünümü hem kahvaltılarınıza hem de salatalarınıza estetik ve lezzetli bir dokunuş katar. Hafif tuzlu tadı, yumuşak yapısı ve taptaze süt aroması, sade haliyle tüketildiğinde ya da zeytinyağı ve taze otlarla birleştirildiğinde mükemmel bir uyum sağlar. Çocukların da severek tükettiği bu yumuşak ve hafif peynir, özellikle sağlıklı atıştırmalıklar için ideal bir seçenek sunar.

Çeçil peyniri, Türk peynir kültürünün en özel örneklerinden biridir ve özgün lezzeti ile sofralara keyif katmaktadır. Bu peynirin eşsiz tadı, özel üretim süreci ve yüksek kaliteli malzemelerle elde edilir.

• Lezzet Profili: Çeçil peyniri, hafif tuzlu ve hafif keskin bir tada sahiptir. Kendine has kıyılmış dokusu, her ısırıkta ağızda dağılan bir lezzet sunar.
• Özel Kesim: Bu peynir, çeçil taşlarına benzeyen yuvarlak dilimler halinde kesilir. Görsel olarak da çekicidir ve sofraları süsler.
• Kalite Standartları: Çeçil peyniri, kalite konusunda yüksek standartları temsil eder. En taze malzemeler ve özenli üretim süreci ile hazırlanır.

İvrindi Kelle Peyniri, Türkiye’nin Balıkesir iline bağlı İvrindi ilçesinde geleneksel yöntemlerle üretilen bir peynir çeşididir. Bu özel peynir, keskin aroması ve tuzlu tadı ile dikkat çeker. İşte İvrindi Kelle Peyniri’nin temel özellikleri:

• Keskin Aroma: İvrindi Kelle Peyniri, kendine özgü keskin bir aromaya sahiptir. Bu aroma, peynirin farklı bir lezzet deneyimi sunmasını sağlar.
• Tuzlu Tadı: Tuzlu sevenler için ideal bir tercih olan bu peynir, tuzlu tadı ile öne çıkar. Tuzlu lezzeti, İvrindi Kelle Peyniri’nin karakteristik özelliklerinden biridir.
• Geleneksel Üretim: İvrindi Kelle Peyniri, geleneksel yöntemlerle üretilir ve özenle işlenir. Bu özel üretim süreci, peynirin benzersiz lezzetini oluşturur.

Balıkesirli peynir tutkunları için vazgeçilmez bir lezzet olan İvrindi Kelle Peyniri, İvrindi ilçesinin peynir geleneğinin bir yansımasıdır.

Koyun Tulum Peyniri, doğallığı ve yoğun aromasıyla sofralarınızı zenginleştiriyor. Tamamen doğal yöntemlerle üretilen bu özel peynir, koyun ve inek sütünden elde edilerek tulumda olgunlaştırılıyor. Zengin besin değeri ve eşsiz lezzetiyle her lokmada doğanın saf tadını hissedeceksiniz. Neden Keçi Tulum Peyniri?

• Yüksek Protein ve Kalsiyum: Sağlıklı bir yaşam için zengin besin değerlerine sahiptir.
• Yoğun ve Eşsiz Tat: Koyun sütünün kendine has aromasıyla damaklarda kalıcı bir lezzet bırakır.
• Doğal Olgunlaşma: Geleneksel yöntemlerle tulumda dinlendirilerek olgunlaştırılır, böylece lezzet ve kıvam mükemmelleşir.

Salatalarınıza, kahvaltı sofralarınıza veya atıştırmalıklarınızda keyifle ekleyebileceğiniz Koyun Tulum Peyniri, özellikle peynir tutkunları için vazgeçilmez bir tercihtir. Geleneksel peynir yapımının her adımında, doğal ve sağlıklı ürünler sunma misyonumuzu koruyarak, en kaliteli koyun sütlerini özenle seçiyoruz. Olgunlaşma sürecinde tulumda fermente olan peynirimiz, hiçbir katkı maddesi içermez. Koyun ve İnek sütünün kendine has zengin aroması ve tulum peyniriyle bütünleşen yumuşak dokusu, her damak tadına hitap eder.

İzmir tulum peyniri, Türk peynir kültürünün gurur kaynaklarından biridir. Özgün tadı, kalitesi ve besleyici değeri ile öne çıkan bu peynir, sofralarımızı zenginleştiren eşsiz bir lezzettir. İzmir’in tarihi mirası ve zengin süt kaynakları, bu muazzam peynirin oluşumunda kilit rol oynamıştır. İzmir Tulum Peynirinin Özellikleri:

• Tadı ve Dokusu: İzmir tulum peyniri, hafif tuzlu ve hafif keskin bir tada sahiptir. İnce dilimlendiğinde bile dokusu tam anlamıyla muhteşemdir. Lezzetin doruklarına ulaşmak istiyorsanız, bu peyniri denemelisiniz.
• Besleyici Değer: İzmir tulum peyniri, yüksek kaliteli protein, kalsiyum ve B vitaminleri bakımından zengindir. Sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır.
• İzmir’in Gelenekleri: İzmir’de uzun yıllardır üretilen bu peynir, geleneksel yöntemlerle yapılır. Bu yöntemler, peynirin özgün tadını ve dokusunu oluşturur.

Balıkesir’in bereketli topraklarında yetişen doğal otlarla beslenen yerli ırk ineklerden elde edilen taze sütlerle üretilen tam yağlı sert beyaz peynir, eşsiz lezzeti ve kalitesiyle sofralarınıza geliyor. Geleneksel yöntemlerle mayalanan ve hijyenik koşullarda olgunlaştırılan bu özel peynir, yüksek süt oranı ve dengeli tuz miktarıyla fark yaratıyor. Kendine has dokusu ve zengin aroması, kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olmasının yanı sıra, salatalarınıza, sandviçlerinize ve çeşitli tariflerinize mükemmel bir uyum sağlar. Tamamen katkısız ve doğal olan Balıkesir yöresi beyaz peyniri, sağlıklı bir protein ve kalsiyum kaynağıdır. Saklama Koşulları: Soğuk zincirle taşınarak size ulaşan beyaz peynirimizi +4°C’de buzdolabında muhafaza ediniz. Peynirin tazeliğini koruması için, açıldıktan sonra hava almayan bir kapta saklayınız.

Baharın taptaze lezzetini sofralarınıza taşıyan özel bir peynir. Keçi, koyun ve inek sütlerinin bahar mevsimlerinde doğal ortamlarından toplanmasıyla üretilen bu peynir, taze sütlerin aromatik tadını ve doğallığını her lokmada hissettirir. Geleneksel yöntemlerle mayalanarak elde edilen Bahar Beyaz Peynir, yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla kahvaltıdan salatalara kadar pek çok yemekte mükemmel bir uyum sağlar. Lezzetini mevsimsel sütlerin yüksek kalitesinden alan bu peynir, sağlıklı ve besleyici bir seçenek sunar.

İsli peynir, Avrupa'dan gelen Türk göçmenlerin Türkiye'de yerleşmesiyle popüler hale gelmiş, zengin aromasıyla dikkat çeken bir peynir türüdür. İlk olarak İtalya, Almanya ve Balkanlar'da üretilen bu peynir, Türkiye’de yerel yöntemlerle geliştirildi. Üretim sürecinde peynir, önce geleneksel yöntemlerle olgunlaştırılır, ardından meşe odunu ile islenir. Meşe odununun dumanında bekletilen peynir, kendine has derin bir aroma ve altın sarısı bir kabuk kazanır. İsleme işlemi, peynire dayanıklılık kazandırırken, doğal yollarla korunmasını da sağlar. Bu peynir, kahvaltılarda, kızartmada yada şarap eşliğinde keyifle tüketilebilir. Türkiye’de üretilen isli peynir, Avrupa gelenekleri ile yerel üretim tekniklerinin bir araya gelmesiyle benzersiz bir tat sunar.