Edremit Sızma Zeytinyağı, Edremit bölgesinde üretilen, soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen bir zeytinyağıdır. “Sızma” terimi, zeytinlerin mekanik yollarla (ısı veya kimyasal işlem kullanılmadan) preslenerek su ve yağın ayrıldığı, bu sayede daha yüksek kalitede ve besin değerleri korunmuş bir zeytinyağı olduğunu ifade eder.
Bu zeytinyağı, genellikle meyvemsi ve yoğun bir aromaya sahip olup, yemeklerde, salatalarda ve mezelerde kullanılır. Sağlıklı yağlar arasında yer alır ve Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.